2 May 2026

Toekomstige Scandinavische Chefs Starten Duurzame Revolutie op Ibiza

Op Ibiza worden toekomstige chefs opgeleid in duurzame kookpraktijken door IbizaPreservation en het IES Isidor Macabich. Deze training voor studenten van de opleiding Grado Superior in Dirección de Cocina richt zich op koken zonder afval. In samenwerking met de organisatie leren studenten zowel theoretisch als praktisch hoe ze voedselverspilling kunnen minimaliseren. De initiatieven zijn onderdeel van het bredere project 'Activistas Gastronómicos' dat zich richt op ecologisch bewustzijn in de horeca van Ibiza. Het uiteindelijke doel is om zowel de ecologische voetafdruk van de lokale gastronomie als de toekomst van het milieu te verbeteren.

More Information

VIP Access

Gratis Gastenlijst

Krijg gratis toegang tot de vetste evenementen op Ibiza.

Vandaag Morgen Overmorgen

Keep Reading

Santa Eulària leidt in 2026 met vier Blauwe Vlag-stranden

Santa Eulària in Ibiza is in 2026 de enige gemeente in de Balearen met vier Blauwe Vlaggen op hun stranden. Dit kwaliteitslabel, internationaal erkend, is toegekend aan de stranden van Santa Eulària, es Canar, es Figueral en Cala Llenya. Dit bewijst de uitstekende waterkwaliteit en goed onderhouden faciliteiten. Burgemeester Carmen Ferrer benadrukt de voortdurende inspanningen van de gemeente en de stranddiensten om dit niveau van kwaliteit vast te houden. Dit erkenning is van groot belang voor het toerisme in de regio, aangezien het staat voor schoon water en uitstekende services. Bezoekers zijn doorgaans goed op de hoogte van de betekenis van de Blauwe Vlag, associërend het met schone en verzorgde stranden.

Ibiza's Nachtleven: De Onmisbare Motor Achter de Lokale Economie

Het nachtleven in Ibiza is veel meer dan alleen de dansvloer - het is een essentiële economische motor voor het eiland. Terwijl honderden toeristen zich naar iconische clubs als Eden Ibiza in San Antonio begeven, bloeien niet alleen de clubs zelf, maar ook talloze lokale bedrijven dankzij de stroom van seizoensgebonden clubtoeristen. Hotels zitten volgeboekt, taxi's zijn continu in beweging en restaurants profiteren enorm van de nachtelijke festiviteiten. Om de impact van het clubtoerisme te begrijpen, moet men verder kijken dan de beats en lichtshows. Het zijn juist de lokale ondernemers die massaal profiteren van het seizoen. Voor velen is het clubseizoen de belangrijkste bron van inkomsten - de sleutel tot een succesvol jaar. In deze context is de bekendheid van clubs zoals Pacha en Amnesia net zo belangrijk. Ibiza's iconische Eden, met een van de krachtigste geluidssystemen ter wereld (de Void Acoustics Gold Incubus), draagt daar natuurlijk ook aan bij. Deze gecombineerde economie voedt gezinnen, creëert werkgelegenheid en definieert de sociale structuur van het eiland. Het is duidelijk: het kloppende hart van Ibiza brengt niet alleen de muziek tot leven, maar ook de lokale economie.

Plagen van Drukke Muziek op Zee bij Cala Gracioneta

In het rustige Cala Gracioneta op Ibiza hebben zeven gecharterde boten het voorheen serene strand getransformeerd tot een drijvende club. Met luide muziek die urenlang door de lucht galmt, zorgt dit voor ergernis bij strandgangers zoals bewoners van Sant Antoni. Hoewel klachten regelmatig worden doorgegeven aan zowel charterbedrijven als lokale autoriteiten zoals de politie en PortsIB, blijft een oplossing uit. Het probleem ligt in de handen van private partijen die publieke ruimtes zonder beperking benutten, aldus een gefrustreerde bewoner.