28 April 2026

Ibiza's Gastronomische Sterren van 2026 Uitgeroepen

De stad Ibiza heeft de winnaars van de Premios Gastronómicos Ciudad d’Eivissa 2026 bekendgemaakt. Tijdens een ceremonie in Dalt Vila werden vijf bekroonde culinaire koplopers geëerd voor hun bijdrage aan de lokale keuken en innovatie. Het Bar Restaurante Gran Vía werd erkend als beste traditionele eetgelegenheid. Voor de tapas-liefhebbers was het Restaurante Bar Astro de winnaar. LIO Restaurant kroonde zich tot beste restaurantconcept door unieke eetervaringen te bieden. Neus Escandell, een prominente figuur in de Ibiziaanse gastronomie, kreeg een speciale eerbetoon. Tot slot werd Bocatas Atún i Olives del Mercat Vell erkend als meest duurzame eetgelegenheid, dankzij hun inzet voor milieu en gemeenschap. Deze prijzen benadrukken de verscheidenheid en kwaliteit van Ibiza's culinaire landschap, dat steeds meer een naam maakt als gastronomische hotspot.

More Information

VIP Access

Gratis Gastenlijst

Krijg gratis toegang tot de vetste evenementen op Ibiza.

Vandaag Morgen Overmorgen

Keep Reading

Ibiza weerspiegelt gemengde zomerse signalen: Hoog aantal aankomsten versus dalende lokale uitgaven

In het meest bruisende deel van Ibiza, Platja d'en Bossa, ervaart men deze zomer gemengde signalen. Terwijl het aantal aankomsten records blijft breken en de hotelbezetting het afgelopen juli een hoger percentage bereikte dan in voorgaande jaren, hebben lokale bedrijven te maken met een significant lagere verkoop. Vooral winkels en supermarkten registreren lagere inkomsten, wat gekoppeld wordt aan het profiel van de huidige toeristen. Deze brengen kortere verblijven door en lijken met een beperkter budget te reizen, wat leidt tot minder uitgaven in lokale etablissementen. Het wegblijven van gezinnen, vaak om kostenredenen, wordt ook als een belangrijke factor gezien in deze onvoorspelbare seizoentrend. Ondanks de positieve cijfers in aankomsten en hotelbezetting, voelen lokale ondernemers een 'vreemde' economische druk, met een aanzienlijke vermindering van de verkoop ten opzichte van eerdere zomers.

Ibiza trekt meer Nederlandse toeristen in eerste helft van 2026

In de eerste zes maanden van 2026 verwelkomden Ibiza en Formentera 1.413.470 toeristen, een stijging van 1,79% ten opzichte van vorig jaar. Het aantal Nederlandse bezoekers nam sterk toe met een indrukwekkende groei van 19,62%, goed voor 30.535 extra reizigers. De Spaanse markt blijft echter de grootste, met een stijging van 7,11% naar 382.317 toeristen uit andere regio’s van Spanje. Terwijl de vraag vanuit Italië flink afnam met bijna 25.000 minder bezoekers, zijn de Franse en Britse markten juist gegroeid. De toename in toeristische uitgaven, die met 8,36% steeg, wordt deels toegeschreven aan hogere prijzen voor hotels en vluchten.

Strikte Regels voor Privéfeest in Sa Pedrera: Van Wyck Reageert op Kritiek

Het organisatiebedrijf Van Wyck, bekend van exclusieve evenementen, heeft gereageerd op geruchten over hun recente privéfeest tijdens de zonsverduistering in Sa Pedrera, Sant Antoni, en ontkent enige overtreding van regelgeving of veiligheidsincidenten. In hun verklaring benadrukt het bedrijf dat het evenement kleinschalig was met een strikte gastenlijst en geen ticketverkoop. Er waren geen geluidsoverlast of andere verstoringen buiten de locatie, en de politie-inspecties verliepen probleemloos. Van Wyck wijst erop dat de veiligheidsmaatregelen, inclusief brandpreventie en geluidsbeheer, volledig voldeden aan de strikte eisen van het lokale bestuur van Sant Antoni, welke als bijzonder streng werden ervaren. Ook het watergebruik werd aangepakt, waarbij gesteld werd dat er minder dan 60.000 liter werd gebruikt, in tegenstelling tot eerdere claims van 170.000 liter. Dit water werd na afloop hergebruikt en niets werd verspild, aldus Van Wyck. Het bedrijf benadrukt hun naleving van lokale voorschriften en samenwerking met de autoriteiten.