28 April 2026

Ibiza's Gastronomische Sterren van 2026 Uitgeroepen

De stad Ibiza heeft de winnaars van de Premios Gastronómicos Ciudad d’Eivissa 2026 bekendgemaakt. Tijdens een ceremonie in Dalt Vila werden vijf bekroonde culinaire koplopers geëerd voor hun bijdrage aan de lokale keuken en innovatie. Het Bar Restaurante Gran Vía werd erkend als beste traditionele eetgelegenheid. Voor de tapas-liefhebbers was het Restaurante Bar Astro de winnaar. LIO Restaurant kroonde zich tot beste restaurantconcept door unieke eetervaringen te bieden. Neus Escandell, een prominente figuur in de Ibiziaanse gastronomie, kreeg een speciale eerbetoon. Tot slot werd Bocatas Atún i Olives del Mercat Vell erkend als meest duurzame eetgelegenheid, dankzij hun inzet voor milieu en gemeenschap. Deze prijzen benadrukken de verscheidenheid en kwaliteit van Ibiza's culinaire landschap, dat steeds meer een naam maakt als gastronomische hotspot.

More Information

VIP Access

Gratis Gastenlijst

Krijg gratis toegang tot de vetste evenementen op Ibiza.

Vandaag Morgen Overmorgen

Keep Reading

Toenemende brandstofprijzen en groene eisen beïnvloeden bereikbaarheid Ibiza

Vliegverkeer is essentieel voor Ibiza, dat sterk afhankelijk is van toerisme. De Spaanse luchtvaartorganisatie ALA meldt voorziene groei in het aantal passagiers, maar benadrukt voorzichtigheid door stijgende brandstofkosten en milieuverplichtingen. Het gebruik van duurzame vliegtuigbrandstoffen (SAF) moet volgens EU-regels stijgen, wat momenteel kostbaar is, en ALA pleit voor meer overheidssteun. Duurdere tickets kunnen de bereikbaarheid van Ibiza beïnvloeden, vooral in de herfst- en wintermaanden, wat weer invloed heeft op de lokale economie van het eiland.

Congres in Ibiza richt zich op toekomst van toeristische accommodaties en duurzaamheid

De komende editie van het AVAT Congres op Ibiza, dat plaatsvindt in het Hotel Torre del Mar, zet in op cruciale thema's zoals duurzaamheid in toerisme en de impact van kunstmatige intelligentie. Het congres, met deelname van sleutelpersonen zoals Juan Miguel Costa, biedt een platform om de rol van toeristische woningen bij het revitaliseren van familietoerisme te bespreken. De verschuiving naar luxe hotels en adults-only accommodaties op het eiland dreigt het familietoerisme te verdringen, een trend die AVAT en lokale ondernemers zorgen baart. Daarnaast wordt er aandacht besteed aan de strijd tegen illegale verhuur, een probleem dat ondanks maatregelen blijft bestaan. De conclusies van het congres beloven richting te geven aan het verder professionaliseren van de sector in tijden van strikte reguleringen.

Sant Antoni versterkt noodplannen ter voorbereiding op overstromingen

Sant Antoni de Portmany zet belangrijke stappen om de paraatheid van haar gemeentelijke diensten te verbeteren in geval van noodsituaties. Deze week zijn er diverse activiteiten uitgevoerd ter implementatie van het Gemeentelijk Noodplan (PEMU) en het Risico-overstromingsplan (PAMIN). Deze initiatieven zijn cruciaal om ervoor te zorgen dat theoretische plannen effectief in praktijk worden gebracht en diensten goed voorbereid zijn op hun rol bij eventuele noodsituaties. Het programma omvat zowel een theoretische training als een praktische veldwerkdag, waarin risicovolle gebieden zoals Passeig de la Mar en het sportcomplex Can Coix worden onderzocht. Men probeert potentiële problemen in kaart te brengen en preventieve maatregelen te ontwikkelen. Op 18 november vindt er een simulatie plaats om de plannen verder te testen en het bewustzijn onder de bevolking te vergroten.