13 July 2026

Colomaret in Cala Nova: Authentieke Strandervaring zonder Poespas

Sinds de opening in de zomer van 1982, blijft chiringuito Colomaret in Cala Nova een familiefavoriet op Ibiza. Opgericht door Vicent Marí (bijgenaamd Colomaret) en zijn vrouw Ana Sánchez, heeft het strandtentje zijn charme weten te behouden. David, hun zoon, leidt nu de zaak en houdt vast aan de ontspannen sfeer waarvoor het bekend staat. Met slechts 12 tafels en een menu met eenvoudig bereid vis, opereert Colomaret op basis van mond-tot-mondreclame. Reservaties worden niet geaccepteerd, wat de authentieke en laagdrempelige ervaring versterkt. Bezoekers kunnen genieten van het strand in hun zwemkleding, zonder de druk van formele kledij. Deze unieke aanpak trekt nog steeds oude en nieuwe generaties toeristen aan, ondanks de veranderende toeristische trends op het eiland.

More Information

VIP Access

Gratis Gastenlijst

Krijg gratis toegang tot de vetste evenementen op Ibiza.

Vandaag Morgen Overmorgen

Keep Reading

Fonsi Nieto schittert op exclusief dakterras Tomorrowland Store in Ibiza

Het dakterras van de Tomorrowland Store in de Ibiza Gallery kwam afgelopen zaterdag 11 juli tot leven met een speciale muzikale avond. DJ Fonsi Nieto, vergezeld door DJ JAN, DGrace en INOFF, verzorgde een energieke set. Ooit een bekende naam in de Spaanse motorsport, transformeerde Alfonso 'Fonsi' Nieto zijn passie naar de elektronische muziek na een zwaar ongeluk in 2011. Zijn muzikale carrière is inmiddels goed gevestigd, met optredens in toonaangevende clubs en festivals wereldwijd, waaronder Tomorrowland. Dit dakterras vormt deze zomer wederom een unieke samensmelting van muziek en design, en een onmisbare locatie in het ritme van Ibiza.

Ibiza's Luchthavenrenovatie: Meer Veiligheid en Efficiëntie

De plannen voor de renovatie van luchthaven Ibiza zijn omgeven door veel discussie, maar Aena heeft nu de zorgen weten weg te nemen. De bouw is niet bedoeld om de capaciteit te vergroten, maar om te voldoen aan nieuwe veiligheidsnormen en om efficiënter te werken. Deze transformatie omvat onder andere de uitbreiding van het aantal gates van 17 naar 32 en de toevoeging van acht nieuwe pasarellen, wat eerst als een bedreiging voor de overbelaste infrastructuur van Ibiza werd gezien. Nu wordt het echter erkend als een noodzakelijke technische upgrade. De effectieve communicatie van Aena met lokale overheden heeft bewezen dat enkele duidelijke uitleg vaak de doorslaggevende factor kan zijn bij grootschalige projecten.

Culinaire Innovatie op Ibiza: Dabiz Muñoz Opent StreetXO in Platja d’en Bossa

De bekende chef Dabiz Muñoz, beroemd om zijn creatieve gerechten en meerdere Michelin-sterren, heeft precies op tijd voor het zomerseizoen StreetXO geopend in Platja d’en Bossa, Ibiza. Deze stap was volgens Muñoz 'natuurlijk', aangezien Ibiza met zijn levendige clubscène perfect aansluit bij het concept van StreetXO. Het nieuwe restaurant, dat zich onderscheidt door de combinatie van culinaire innovatie en een feestelijke sfeer aan de kust, brengt de creatieve geest van Muñoz naar de Balearische Eilanden. Terwijl het menu geïnspireerd is op zijn vestiging in Madrid, heeft de locatie in Ibiza unieke elementen toegevoegd zoals het 'StreetXO by the Beach'-concept, dat een ultieme synergie tussen eten, sfeer, en de zee creëert. 'Onze keuken blijft evolueren en experimenteren', aldus Muñoz, die benadrukt dat deze opening bedoeld is als een langdurige bijdrage aan de culinaire scène van Ibiza.