De Consell Insular van Ibiza heeft de campagne 'Això sí, és d'Eivissa' opnieuw gelanceerd, bedoeld om verse lokale producten te promoten in de winkels van Ibiza. Deze campagne streeft ernaar om de producten beter herkenbaar te maken en hun consumptie te stimuleren. Met deze herlancering, die samenviel met de start van het voorjaar, worden consumenten aangemoedigd om de iconische producten van het eiland te kiezen. Dit initiatief begon tijdens de pandemie en hielp lokale producenten, terwijl het de traditionele keuken naar voren bracht. Producten zijn herkenbaar dankzij gekleurde labels: wit voor conventionele groenten, groen voor biologische producten, rood voor vlees en blauw voor zeevruchten. Vicent Marí, voorzitter van de Consell Insular, benadrukt dat deze campagne niet alleen bijdraagt aan de kwaliteit en nabijheid maar ook aan de duurzaamheid en het lokale erfgoed.




